Në mëngjes pothuajse të gjithë konsumojmë një kafe në mëngjes e cila na shërben për të nisur ditën më mirë.
Sipas studimeve të fundit ky veprim të ndihmon që të kalosh depresionin sezonal.
Pirja e kafes çdo 4 orë mund të rezultojë në përmirësim të qëndrueshëm të humorit gjatë gjithë ditës dhe gjithashtu rrit vigjilencën.
20 % e të rriturve të anketuar thanë se ndjenin përmirësimin e humorit pasi kishin pirë kafen dhe ndjehen më energjikë.
Sipas shkencëtarëve ka prova që sugjerojnë se mikronutrientët në kafe mund të lëvizin nga gjaku në tru dhe të ndihmojnë me përgjigjen neuroinflamatore të trupit dhe formimin e neuroneve të reja, duke reduktuar rrezikun e çrregullimeve njohëse dhe emocionale.
