Shumë prej nesh nuk mund ti rezistojnë patateve të skuqura sidomos fëmijët, por nuk duhen konsumuar, shpesh. Një studim i një grupi shkencëtarësh në Kinë tregon se ka pasoja edhe në shëndetin mendor të konsumatorëve.
Kur hamë patate të skuqura, rritet ankthi dhe depresioni. Tek konsumatorët e vegjël rritet akoma edhe më shumë.
Mjafton të kujtojmë se ushqimet e skuqura janë futur në “Listën e kuqe” për shfaqjen e obezitetit, tensionit të lartë dhe problemeve të tjera shëndetësore.