Iniciativa e krijuar për të ndërmjetësuar lidhjen mes prodhuesve dhe shitësve kryesorë në Europë
GLOBALGAP është një shoqatë e krijuar nga shitësit kryesorë në Evropë dhe organizon takime ndërmjet prodhuesve të produkteve bujqësore dhe shitësve dhe punon për të përgatitur një protokoll të përbashkët për kultivimin e produkteve bujqësore që do të jenë më të përgjegjshme ndaj nevojave moderne të bujqësisë së qëndrueshme. GLOBALGAP është një iniciativë që supermarketet e mëdha evropiane të shitjes me pakicë vijnë së bashku për të zbatuar dhe për të siguruar që produktet bujqësore të vendosura në raftet e tyre janë të sigurta dhe jo të dëmshme për shëndetin e njeriut. Sot ajo është bërë një standard global që është i vlefshëm në të gjithë botën. 70-80% e shitësve dhe prodhuesve më të mëdhenj në Evropë aktualisht janë anëtarë apo të regjistruar në GLOBALGAP.
Standardi GLOBALGAP, i cili u iniciua si një lëvizje e shoqërisë civile në Gjermani, është përhapur shpejt në shumë vende. Kjo është për shkak se importuesit kryesorë të perimeve dhe frutave në Evropë kërkojnë GLOBALGAP për frutat dhe perimet që do të blejnë. Shumë vende që dëshirojnë të përfitojnë nga vendet e tyre në shitjen e prodhimeve bujqësore në Evropë kanë miratuar ligje lokale për t’u pajtuar me protokollin GLOBALGAP.
Megjithëse protokolli GLOBALGAP mbulon produkte të ndryshme bujqësore në përgjithësi, ajo përdoret më së shpeshti në prodhimin e frutave dhe perimeve. Këto vepra filluan si një lëvizje e shoqërisë civile në Gjermani dhe u përhapën në të gjithë botën në një kohë të shkurtër. Për shkak se tregu më i madh në blerjen e frutave dhe perimeve të freskëta është vendet e Bashkimit Evropian dhe Certifikata GLOBALGAP kërkohet si një dokument i detyrueshëm në transaksionet e importit të këtyre vendeve. Importuesit kryesorë të frutave dhe perimeve në Evropë kërkojnë Certifikatë GLOBALGAP për produktet që ata blejnë. Është një avantazh i rëndësishëm për prodhuesit në vendet që shesin prodhime bujqësore në Bashkimin Evropian.
Përveç standardeve të Praktikave të Mira Bujqësore, vendet e treta gjithashtu bëjnë rregullimet e nevojshme ligjore për të qenë në përputhje me këtë protokoll.
GLOBALGAP vlen për të dy fermerët individualë dhe grupet prodhues-fermer (p.sh. kooperativat, eksportuesit e mëdhenj, shtëpitë e paketimit etj.); Grupet e Prodhuesve-Fermerëve gjithashtu kërkohet që të plotësojnë elementet që kanë të bëjnë me dokumentet e Sistemit të Menaxhimit të Cilësisë dhe të jenë në gjendje të menaxhojnë lidhjet midis prodhuesve.
Transparenca dhe gjurmueshmëria janë kushtet më të rëndësishme në aplikacionet GLOBALGAP. Të gjitha proceset që fillojnë nga përgatitja e tokës duhet të mbillen derisa të gjitha fazat e prodhimit dhe shpërndarjes tek konsumatori janë nën kontroll dhe çdo aktivitet regjistrohet.
