Në pamje të parë, një grusht bajame mund të duket thjesht si një ushqim i shpejtë për të larguar urinë mes vakteve. Por këto fruta të thata janë shumë më tepër se një snack i zakonshëm.
Bajamet janë të pasura me proteina bimore, fibra, yndyrna të pangopura, vitaminë E, magnez dhe kalcium. Pikërisht ky kombinim i bën ato një zgjedhje interesante për një dietë të shëndetshme, me përfitime që mund të shkojnë nga zemra dhe lëkura, deri te tretja dhe rikuperimi pas aktivitetit fizik.
Ja disa nga arsyet pse ia vlen t’i përfshini më shpesh në ushqyerjen tuaj:
Mund të ndihmojnë në shëndetin e lëkurës
Nëse flasim për bajamet, vitamina E është një nga përbërësit që bie më shumë në sy. Ajo vepron si antioksidant dhe ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi.
Disa të dhëna shkencore janë veçanërisht interesante. Në një studim me gra pas menopauzës, konsumimi i bajameve për 24 javë u shoqërua me përmirësim të disa shenjave të plakjes së lëkurës, përfshirë ashpërsinë e rrudhave dhe pigmentimin.
Kjo nuk do të thotë se bajamet janë një “ilaç kundër plakjes”, por përfshirja e tyre në një ushqyerje të ekuilibruar mund të jetë një mënyrë e mirë për t’i dhënë trupit lëndë ushqyese të dobishme edhe për lëkurën.
Një zgjedhje e mirë pas aktivitetit fizik
Pas një stërvitjeje, trupi ka nevojë për ushqyes që ndihmojnë në rikuperim. Bajamet mund të jenë një alternativë e thjeshtë dhe praktike për këtë moment.
Një studim ku pjesëmarrësit konsumuan rreth 46 bajame në ditë për katër javë gjeti më pak dhimbje muskulore, lodhje dhe dëmtime të lidhura me ushtrimet intensive.
Megjithatë, duhet pasur parasysh se studimi u krye te persona që nuk ushtroheshin rregullisht, ndaj rezultatet nuk mund të aplikohen automatikisht te të gjithë.
Mund të ndihmojnë zorrët dhe tretjen
Një tjetër arsye për t’i konsumuar bajamet është përmbajtja e tyre e fibrave. Fibrat janë të rëndësishme për funksionimin normal të sistemit tretës dhe mund të ndikojnë edhe në mikrobiomën e zorrëve.
Disa studime sugjerojnë se bajamet mund të favorizojnë bakteret e dobishme në zorrë. Një mikrobiomë më e ekuilibruar lidhet me tretje më të mirë dhe luan rol në një sërë procesesh të rëndësishme në organizëm.
Mund të ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak
Bajamet kombinojnë proteina, fibra dhe yndyrna të pangopura. Këto lëndë ushqyese mund të ngadalësojnë tretjen dhe përthithjen e karbohidrateve, duke ndihmuar në një rritje më të kontrolluar të sheqerit në gjak pas ushqimit.
Në një studim, konsumimi i rreth 20 gramëve bajame 30 minuta para një vakti u shoqërua me nivele më të ulëta të sheqerit në gjak pas ngrënies dhe kontroll më të mirë të glukozës.
Sigurisht, kjo nuk do të thotë se bajamet zëvendësojnë trajtimin apo këshillat mjekësore për personat me diabet.
Zemra mund të jetë një tjetër përfituese
Bajamet përmbajnë yndyrna të pangopura, të cilat përgjithësisht konsiderohen një zgjedhje më e favorshme për shëndetin e zemrës sesa yndyrnat e ngopura.
Ato përmbajnë gjithashtu fitosterole, përbërës bimorë që mund të ndikojnë në uljen e kolesterolit LDL, i njohur shpesh si “kolesteroli i keq”. Disa studime kanë gjetur gjithashtu një lidhje mes konsumimit të bajameve dhe përmirësimit të disa treguesve të shëndetit të zemrës, përfshirë presionin diastolik të gjakut.
Sa bajame duhen ngrënë?
Nuk është e nevojshme të konsumoni sasi të mëdha për të përfituar nga vlerat ushqyese të tyre. Një porcion i zakonshëm është rreth një grusht i vogël, afërsisht 25–30 gramë.
Më e mira është të zgjidhni bajame të thjeshta, pa shumë kripë apo sheqer të shtuar. Dhe, si me çdo ushqim tjetër, rëndësi ka masa: bajamet janë ushqyese, por edhe relativisht të pasura me kalori.
Në fund të fundit, nuk ka një ushqim të vetëm që mund të bëjë mrekulli. Por një grusht bajame, i kombinuar me një dietë të larmishme dhe një mënyrë jetese aktive, mund të jetë një zakon i vogël që i bën mirë organizmit në shumë drejtime.
