Ajo që vendosim në pjatën tonë çdo ditë nuk ndikon vetëm në shëndetin fizik, por edhe në funksionimin e trurit. Ekspertët e ushqyerjes theksojnë se një dietë e pasur me lëndë ushqyese mund të përmirësojë kujtesën, të mbështesë funksionet njohëse dhe të ngadalësojë rënien e aftësive mendore me kalimin e moshës.
Një nga regjimet ushqimore më të rekomanduara për shëndetin e trurit është dieta MIND, e cila kombinon elementet më të mira të dietës mesdhetare dhe dietës DASH. Kjo dietë fokusohet në konsumimin e ushqimeve të pasura me vitamina, minerale, antioksidantë dhe yndyra të shëndetshme.
Sipas rekomandimeve të dietologëve, disa ushqime veçohen për përfitimet e tyre ndaj trurit:
Perimet me gjethe të gjelbra
Spinaqi, brokoli, rukola dhe perime të tjera të ngjashme janë të pasura me vitaminë K, folat dhe fibra. Studimet tregojnë se konsumimi i rregullt i tyre mund të ndihmojë në ngadalësimin e plakjes së trurit dhe në përmirësimin e funksioneve njohëse.
Frutat e malit
Boronicat, dredhëzat dhe mjedrat përmbajnë flavonoide, përbërës natyralë që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave të trurit nga dëmtimet. Hulumtimet i lidhin këto fruta me një rrezik më të ulët të demencës dhe me ruajtjen më të mirë të kujtesës gjatë viteve.
Peshku yndyror
Salmoni, sardelet dhe skumbri janë burime të shkëlqyera të acideve yndyrore omega-3, veçanërisht DHA, e cila luan rol kyç në strukturën dhe funksionimin e trurit. Konsumi i rregullt i peshkut yndyror është lidhur me një rrezik më të ulët të rënies së aftësive njohëse.
Arroret dhe farat
Arrat, farat chia dhe ato të lirit ofrojnë omega-3 me origjinë bimore dhe ndihmojnë në uljen e inflamacionit në organizëm. Sipas studimeve, këto ushqime mund të kontribuojnë në përmirësimin e kujtesës, përqendrimit dhe reagimit mendor.
Vezët
Vezët janë një burim i rëndësishëm i kolinës dhe omega-3, lëndë ushqyese që mbështesin kujtesën dhe funksionimin normal të trurit. Disa studime të fundit sugjerojnë se konsumimi i tyre mund të lidhet me një rrezik më të ulët për zhvillimin e sëmundjes së Alzheimerit.
Kujdes me ushqimet e përpunuara
Ekspertët theksojnë se përfitimet më të mëdha arrihen kur këto ushqime bëhen pjesë e një diete të ekuilibruar dhe stili të shëndetshëm jetese. Në të kundërt, konsumimi i shpeshtë i ushqimeve shumë të përpunuara, yndyrave të ngopura dhe sheqernave të tepërta është lidhur me një rrezik më të lartë të rënies së funksionit të trurit dhe problemeve me kujtesën.
Një regjim ushqimor i pasur me perime, fruta, peshk dhe yndyra të shëndetshme mund të jetë një nga investimet më të mira për ruajtjen e shëndetit të trurit dhe cilësisë së jetës në çdo moshë.
